Salata sa tunjevinom spada u brza (po načinu pripreme) ali zdrava jela. Možete ju pripremiti dan ranije, ostaviti u frižideru i imati spreman obrok kada dođete sa posla. S obzirom na to da u svom sastavu ima zelenu salatu koja je bogat izvor kalcijuma, vlakana i mnogih vitamina preporučuje su svim životnim dobima. Tunjevina (uvijek birajte kvalitetniju) je bogata omega 3 masnim kiselinama pa blagotvorno djeluje na krvotok. Takođe u svom sasatavu ima HA i EPA kiseline koje smanjuj rizik od pojave Alzheimerove bolesti i demencije u starijoj dobi. Ove masne kiseline pomažu i u prevenciji depresije, debljine jer potiču izlučivanje leptina, hormona koji je zaslužan za metaboličke procese.
POTREBNI SASTOJCI:
- 1-2 konzerve tunjevine u komadu
- jedna glavica zelene salate (puterica ili kristal)
- 2 manja paradajza (4 šeri paradajza)
- mala konzerva kukuruza šećerca
- malomasni sir
- prepržene kockice hljeba
- maslinovo ulje
- par maslina
- začini po želji
NAČIN PRIPREME:
Zelenu salatu dobro oprati i isjeći na trake. Konzerve tunjevine otvoriti i dobro ocijediti od ulja. Sve staviti u dublju činiju. Dodati paradajz isjeckan na kockice, kukuruz šećerac te začiniti po želji. Na kraju dodati prepržene kockice hljeba i sir (po želji), te masline za dekoraciju.
Prijatno!
