Ako ste stalno u trci sa vremenom i nemate priliku da si pripremite zdrav obrok, onda je antioksidativni frape od brusnice pravi recept za vas. Za njega će biti potrebno samo nekoliko sastojaka. Brusnice sadrže vitamine, vlakna i mnoge minerale, što ove bobice čini idealnom namirnicom za koktel koji će pročistiti tijelo i ispuniti ga potrebnim elementima.
Čak i zamrznute brusnice zadržavaju sva svoja korisna svojstva. Naučna ispitivanja su pokazala da je sok od brusnice efikasan lijek protiv bakterije ešerihije koli i da za 20 odsto umanjuje rizik od ponovnog pojavljivanja bakterije. Dobra je u borbi protiv helikobakterije, te gljivice kandide, a naučnici iz Kine dokazali su da konzumacija ovih plodova znatno smanjuje rizik od stvaranja čira na želucu. Ovo bobičasto voće je poznato i kao lijek protiv prehlade.
Brusnice u svoju prehranu treba da uključe i ljudi koji su skloni povećanom krvnom pritisku, a dobro se pokazala u preventivi i liječenju dijabetesa, dijareje, artritisa, infekcije kože, očiju, polnih organa, protiv gljivica, protiv bolesti jetre, kamena u bubregu, poremećaja u kardio-vaskularnom sistemu, stresa itd.
100 g svježih brusnica sadrže samo 15 kalorija dok energetska vrijednost 100 g suhih brusnica iznosi 60 kalorija.
Priprema frapea od brusnice nije teška, a godiće vašem organizmu.
sastojci:
- 1 čaša svježe ili zamrznute brusnice
- 1 oguljena jabuka
- 1/2 šoljice bademovog mlijeka (ili nekog drugog po vašem izboru)
- 1/2 šoljice vode
- 1/2 čajne kašike cimeta
- 1/2 čajne kašike kurkume
Stavite sve sastojke u blender i mutite dok smjesa ne postane glatka. Pospite cimetom i dodajte nekoliko cijelih brusnica. Poslužite i uživajte!
