Na sreću, pravljenje prirodne boje za uskršnja jaja ne zahtjeva mnogo više vještine od usitnjavanja šarenog povrća i kuvanja u vodi.
Kada se odlučite za suptilne pastelne boje, postupak je naročito brz.
Evo osnovnih napomena, u slučaju da ove godine želite da vam jaja budu u nježnim tonovima.
- Da biste napravili jednu šolju boje, trebaće vam približno jedna šolja isjeckanog povrća i jedna šolja vode.
- Dvije šolje boje dobro djeluju za 6-7 jaja.
- U ovom omjeru 2 šolje povrća i dvije šolje vode, pustite da povrće ispunjeno vodom proključa,a zatim da se krčka. Boja bi trebala da bude bogato obojana po završetku ključanja
- Procjedite boju od povrća i ostavite da se ohladi
- Kada se ohladi, dodajte kašiku sirćeta kako bi se smjesa stegnula.
- Zatim, ako ste napravili smjesu od 2 šolje, 6-7 tvrdo kuvanih jaja potopite u boju.
- Pustite da jaja u smjesi odstoje oko 3h,a zatim ih izvadite.
- Kada su jaja postigla boju koja vam se sviđa, uklonite svako jaje iz boje i osušite ga sa malo pamučne krpe. Ako želite intenzivniju boju jaja, u tom slučaju ih ostavite u smjesi preko noći.
Boje koje možete dobiti na prirodan način:
- cvekla-svijetlo crvena
- špinat-mint zelena
- mrkva, kurkuma-žuta
- borovnica-ljubičasta
- crveno vino-lila
- kafa-smeđkasto zlatna
- ljubicasti kupus-plava
Dodatni savjet
Ukoliko želite da žuta jaja izbjelite, u deblju šerpu poredajte jaja koja su bila na sobnoj temperaturi, naspite vode toliko da potopite jaja i dodajte 2 čaše alkoholnog sirćeta. Jaja kuhajte 20 minuta, prvo na jakoj vatri dok ne provri, zatim smanjite temperaturu. Žuta boja će se polako uklanjati, a pjenu koja se bude stvarala morate uklanjati kašikom. nakon kuhanja jaja prebrišite vlažnom krpom.
Poslje bojanja jaja, možete se poigrati sa inspiracijom i još ih dodatno ukrasiti.
Srećne i radosne uskršnje praznike želi vam redakcija MamaKlik portala.
