Un dijeta je po mnogim analizama bila najpopularniji program za mršavljenje na našim prostorima tokom čitave prošle decenije a po mnogima i najefiksniji…
Savremeno doba podrazumijeva brz način života, brzu hranu i brzo donošenje odluka. Međutim, naše tijelo je često u suprotnosti sa našim načinom života, ono osjeća svaki stres i usporava nas. Nepravilna i nezdrava ishrana su ključ za višak kilograma u današnje vrijeme, a znamo koliki procenat ljudi ima problema sa prekomjernom tjelesnom težinom.
Kao što brzo živimo, tako mislimo da možemo brzo i da skinemo kilograme. Međutim, da li je to baš uvijek tako? Usljed sve veće zastupljenosti gojaznosti u čitavom svijetu, ljudi su počeli da kreiraju dijete za mršavljenje. Postoji toliko različitih vrsta dijeta. Neke traju samo jedan dan, a neke nekoliko mjeseci. Neke su veoma restriktivne i maltene se baziraju na gladovanju, a neke vam poprilično dozvoljavaju da jedete svašta nešto, naravno uz poštovanje određenih pravila.
Cilj svake dijete bi trebalo da bude zdravo gubljenje kilograma, koje neće uskratiti vaš organizam za esencijalne materije koje mu trebaju za normalno funkcionisanje.
Da li ste čuli za UN dijetu? Neki je zovu Unicefova, neki dijeta Ujedinjenih nacija, ali zapravo ništa od toga nije logično – zapravo ovo UN u nazivu potiče od Undiet, što znači da nema dijete, jer ovdje nema ni gladovanja. U svijetu je ova dijeta poznata kao 3MD (3 mjeseca dijeta).
UN dijeta je sve popularnija i sve je veći broj ljudi koji drže upravo ovu dijetu. Ko nije čuo za ovu dijetu, mada vjerujemo da ih je zaista mali broj, u ovom članku saznaće sve vezano upravo za nju – kako se sprovodi, koliko kilograma možete izgubiti, šta jesti, a šta izbjegavati itd. Cilj ove dijete je promjena metabolizma.
Ova dijeta ima toliku popularnost zato što nije restriktivna, laka je za sprovođenje, jednostavna i daje rezultate na duže staze. Zahvaljujući njoj promijenićete navike u ishrani, ubrzati metabolizam i izgubiti kilograme na zdrav način.
U narednom tekstu ćemo navesti osnove vezane za UN dijetu.
Kako se sprovodi UN dijeta?
- UN dijeta nema poznatog autora i tvorca, pa je smatraju “narodnom” dijetom, popularna je u čitavom svijetu i dobila je naziv “unicefova” ili “dijeta ujedinjenih nacija”.
- UN dijeta traje 90 dana (3 mjeseca) i ne smije trajati duže, po potrebi možete napraviti pauzu od najmanje 3 mjeseca, pa eventualno ponovo početi sa ovom dijetom.
- UN dijeta se bazira na postojanju tzv. 4 dana: uvijek započinje proteinskim danom, zatim slijedi skrobni dan, za njim ugljenohidratni, onda voćni (vitaminski) i ponovo sve u krug (obavezno se pridržavajte ovog redoslijeda dana, nakon što prođu prva 4 dana, ponovo započinjete sa proteinskim i sve isto).
- Ono što je zajedničko svim danima, jeste doručak (za doručak se jedu uvijek dvije iste voćke, a ukoliko volite suvo voće, mozete uzeti šaku od nekoliko komada sušenog voća).
- Zabranjeno je jesti poslije 20 časova uveče dok traje UN dijeta.
- 3 puta tokom dijete postoji i poseban “vodeni dan” (dan kada se pije samo voda), a to se dešava poslije 7 krugova od po 4 dana, dakle vodeni dan vam pada 29. dana (poslije vodenog dana slijedi proteinski dan).
- Salatu možete jesti svaki dan u neograničenim količinama, sem vodenog dana.
- Pauza između obroka ne smije biti velika (3-4 sata).
- Dozvoljeno je piti prirodne voćne sokove, kafu i čaj (ali bez šećera!).
- Možete jesti namirnice koje su inače dostupne u vašem mjestu (samo je bitno da razvrstate šta su proteini, šta sadrži skrob, a šta su ugljeni-hidrati).
- Alkohol, cigarete i gazirani sokovi su zabranjeni dok traje UN dijeta.
- Trudite se da konzumirate što zdraviju hranu, sa malo kalorija.
- Obroci i dani se ne smiju preskakati (dakle, striktno se pridržavajte pravilnog redoslijeda, može vam pomoći i kalendar gdje ćete voditi evidenciju po danima).
- Potrebno je konzumirati bar 2 l tečnosti (vode) dnevno.
- Možete izgubiti 18-25 kg tokom ove tromjesečne dijete.
- Naravno, ukoliko je potrebno da skinete manje kilograma, možete prestati sa dijetom onda kad postignete željeni rezultat.
- Dešava se da se u početku slabo gube kilogrami, a onda odjednom počnete da se “topite”.
- Dozvoljeno je i konzumirati slatkiše (poželjno čokolada) i to 3. dana kada je ugljenohidratni dan (naravno u veoma ograničenim količinama).
- Kako biste efikasnije izgubili kilograme, poželjno je da se bavite umjerenom fizičkom aktivnošću tokom držanja ove dijete.
- Osobe koje imaju neke ozbiljnije zdravstvene problema, trebalo bi da se posavjetuju sa ljekarom oko držanja UN dijete, kao i da provjere svoje opšte zdravstveno stanje.
- Mnogima je UN dijeta naporna u smislu da traje dugo i da je monotona ishrana, pa ne izdrže do kraja.
- Mnogobrojna pozitivna iskustva korisnika ove dijete potvrđuju da je jedna od najdjelotvornijih za gubljenje čak i velikog viška kilograma (preko 20 kg).
- Naravno, kako je svačiji organizam različit i drugačije reaguje na određene namirnice i režim ishrane, rezultati kod nekih osoba mogu i izostati.
Un dijeta – proteinski dan
Prvi dan sa kojim započinjete UN dijetu jeste proteinski dan. Poslije voćnog i vodenog dana takođe slijedi proteinski dan. Dakle, to je dan kada možete jesti samo proteine (dozvoljena je mala količina ugljenih hidrata, u smislu parče hljeba za ručak). Doručak je isti za sve dane, a to su 2 iste voćke (2 jabuke ili 2 kruške ili 2 narandže itd.)
Morate se odlučiti – da li ćete tokom proteinskog dana UN dijete jesti samo meso, samo ribu, samo jaja ili samo mliječne proizvode. Čak se ni ove proteinske namirnice ne smiju miješati, morate se odlučiti za jedno koje ćete jesti tokom cijelog dana, osim za doručak kada jedete voće. Ne smije se miješati meso i mlijeko, meso i jaja ili jaja i mlijeko.
Proteini vam daju sitost i snabdjevaju organizam neophodnim hranljivim sastojcima.
Jelovnik – spisak namirnica za proteinski dan
Spisak namirnica za proteinski dan Un dijete: sve vrste mesa (svinjetina, govedina, teletina, ovčetina, prasetina, živina), sve vrste ribe, sve vrste mahunarki (soja, grašak, pasulj), jaja, koštunjavo voće i njihove prerađevine, mlijeko i svi mliječni proizvodi.
Možete jesti salatu u neograničenim količinama.
Za piće: voda, voćni sokovi i čajevi bez šećera.
Dozvoljeno je parče integralnog hljeba za ručak.
Shodno vašim mogućnostima i izboru proteinske namirnice za taj dan, možete sami kreirati jelovnik. Za ručak i večeru se jede isto, na primjer: ako ste izabrali meso za taj dan – onda jedete meso za ručak i večeru; ako ste izabrali jaja – onda pojedete 3 jaja za doručak i 1-2 jaja za večeru; ako ste izabrali ribu – onda možete pečenu ribu za ručak i večeru; ako ste izabrali mlijeko i mliječne proizvode – za ručak možete sir i mlijeko itd.
Nvešćemo primjer za jelovnik za proteinski dan, ukoliko ste izabrali meso.
Jelovnik za proteinski dan:
Doručak: 2 iste voćke (2 jabuke ili 2 narandže ili 2 breskve itd.)
Ručak: kuvano meso, salata i parče integralnog hljeba (može i supa bez tjestenine)
Večera: isto što i za ručak, bez hljeba i supe
Un dijeta – skrobni dan
Poslije proteinskog dana sljeduje skrobni dan. Namirnice bogate skrobom su: sve vrste mahunarki (pasulj, grašak, bob, boranija), žitarice (pšenica, kukuruz, riža, heljda, proso, ječam, sočivo itd), krompir. Inače, ovdje su zastupljene i namirnice (poput mahunarki i ntegralnih žitarica) koje su takođe bogate i proteinima i ugljenim hidratima, tako da je jasno da je ovo prelazni dan između proteinskog i ugljenohidratnog dana.
Skrobni dan UN dijete (primjer):
Doručak: 2 iste voćke
Ručak: kuvani ili dinstani pasulj, grašak ili boranija, uz neograničene količine salate i parče integralnog hljeba
Večera: isto što i za ručak, samo u manjim količinama i bez hljeba
Dan ugljenih hidrata
Nakon skrobnog Un dijete dana, slijedi dan ugljenih hidrata.
Namirnice bogate ugljenim hidratima: proizvodi od žita (brašno, pahuljice, griz, musli, hljeb, riža, skrob, kolači, keks, tjestenina itd.); krompir u svim oblicima; voće i povrće (sušeno voće, banane, paradajz, sušeno povrće itd.).
Dan ugljenih hidrata (primjer jelovnika):
Doručak: 2 iste voćke
Ručak: kuvana tjestenina ili vegeterijanska pica
Večera: parče torte ili 2 manja kolača ili 2-3 kugle sladoleda i obavezno crna čokolada za kuvanje (1 štangla)
Ovdje možete uživati u slatkim poslasticama, što je u većini dijeta zabranjeno, zar ne?
UN dijeta – voćni dan
Nakon ugljenohidratnog dana slijedi voćni ili vitaminski dan. Jasno je da se ovdje jede isključivo voće u svim oblicima (voćni sokovi i kompoti bez šećera, pečeno voće, suvo voće, svježe voće, orašasti plodovi).
Za doručak 2 iste voćke, a zatim za ručak i večeru pojedite voće u količinama koje vam odgovaraju. Poželjno je da izbjegavate kiselo voće, jer može da iritira sluznicu želuca. Pijte što više tečnosti.
Voćni dan UN dijete, poslije vodenog naravno, je najteže izdržati zato što se jede samo voće, ali poslije ovog dana ipak slijedi proteinski (ili vodeni ukoliko vam sljeduje 29. dan dijete). Na ovaj način se organizam čisti i detoksikuje, uz snabdjevanje visokim koncentracijama vitamina iz voća.
Rezultati
Zahvaljujući UN dijeti možete izgubiti 18-25 kg. Osim toga, promijenićete svoj metabolizam i uvesti red u ishrani. Jako je bitno da i po završetku ove dijete, nakon što prođu 3 mjeseca – nastavite sa zdravom ishranom i nastavite da doručkujete voće, kako se kilogrami ne bi povratili.
UN dijeta je veoma jednostavna, nema gladovanja, samo je potrebno da se pridržavate pravila – nema miješanja dana (jedan dan je proteinski, jedan skrobni, jedan ugljenohidratni, jedan voćni, a svaki 29. dan je vodeni). Kada to savladate i pridržavate se propratnih odrednica, rezultati UN dijete sigurno neće izostati.
Poželjno je da se bavite fizičkom aktivnošću za vrijeme držanja ove dijete, kako biste efikasnije gubili suvišne kilograme.
Naravno, kao svaki čovjek ima drugačiji metabolizam i drugačije odreaguje na određena pravila u ishrani, nije isključeno da će kod nekoga rezultati izostati. Rezultati će svakako izostati i ako prekršite pravila držanja UN dijete.
Iskustva
Što se tiče iskustva korisnika UN dijete – ona su mahom pozitivna. Veliki broj ljudi uspio je upravo zahvaljujući ovom režimu ishrane da izgubi veliki broj kilograma, čak preko 20! Ukoliko je neko imao potrebu da skine znatno manji broj kilograma, jednostavno se dijeta prekine i prije isteka 90 dana, kada se postigne željeni rezultat.
UN dijeta je veoma praktična i jednostavna za držanje, nema gladovanja (osim vodenog dana koga imate ukupno 3 puta za vrijeme ove tromjesečne dijete). Dozvoljeni su slatkiši kada je ugljenohidratni dan, što je posebno značajno za one koji ne mogu da se odreknu slatkog.
Jako je bitno da provjerite svoje opšte zdravstveno stanje prije nego što se upustite u bilo koju dijetu pa i UN, kako ne bi došlo do eventualnih neželjenih zdravstvenih tegoba.
Kao i svaka dijeta, i ova od 90 dana ima svoje dobre i loše strane, svoje protivnike i zagovornike. Međutim, ništa nije potpuno univerzalno i nijedna dijeta ne može apsolutno svima da odgovara. Samo je potrebno da osluškujete potrebe svog organizma i pronađete ono što vam najviše odgovara.
