Nemam vremena, ne mogu, ne stižem…
Znam koliko vam teško može biti da uskladite svoj život ako ste student, imate malu djecu i porodicu, na početku ste profesionalne karijere. Užurban životni tempo nas vrti u začaranom krugu zvanom “sutra ću!”…
Zašto je bitna dobra organizacija?
S druge strane, ako su vam naporni treninzi upotpunjeni zdravom ishranom, ako vam je frižider napunjen pravim namirnicama, garantujem da ćete izbjeći grešku koju pravi 90% vježbača – previše energije posvećuju teretani, a premalo kuhinji, te zbog toga ne izgledaju kako su zamislili ili osjećaju manjak energije. To sve još treba najčešće uklopiti u odredjen budžet. U takvoj situaciji mnoge naše divne i sposobne žene prave listu namirnica.
Istina je da se može jesti zdravo, postajati sve zgodniji i dobijati na kvalitetnoj mišićnoj masi, a pri tom da još bude i jeftinije.
Odlučila sam da s vama podijelim moju šoping listu, a u kupovinu idem jednom sedmično. Evo kako sam napravila sistematizaciju:
-
Dobri izvori proteina
(jaja, mladi sir, pileće ili ćureće bijelo meso, mljevena junetina, svježa orada/brancin/oslić/pastrmka)
-
Složeni ugljeni hidrati
neophodni kao izvor energije tokom dana (riža bijela ili crna, krompir i ovsene pahuljice – one najjednostavnije HAHNE ili BROGEN)
-
Zdrave masti
(najčešce kupujem bademe, obožavam indijske oraščiće ali su trenutno skupi u mom gradu, orase ili kikiriki diet i uvijek imam hladno cijedjeno maslinovo domaće ulje)
-
Voće
užina ili glavni sastojak voćnog homemade jogurta i cijedjenog i jedinog soka koji pijem, lako za ponijeti (banane, jabuke, ananas, limun i narandze, (zaledjene) jagode i maline)
lista namirnica-voce i povrce -
Povrće
kao izvor vlakana (nešto zeleno obavezno: poslednji put je bila prasa – praziluk, paprike i špinat, crni patlidžan, zelena slata i mladi luk. Nekad su krastavci, kupus, kelj, karfiol i brokula – od ovog inače pravim potaž…ma, šta god volite i u neograničenim količinama, jer upravo to daje hrani raznolikost i kreativnost)
-
Začini
chilli paprika, bijeli luk u prahu, kurkuma, cimet
-
Sos i umak
paradajz sos i vrhnje za kuhanje (kojeg poooonekad koristim u vrlo malim količinama kao tajni sastojak potaža…. )
Prosto sam opsjednuta jajima i ako ih imate u svom frižideru (a ja ih kupujem bar 50 sedmično) imate uvijek zagarantovan zdrav obrok u toku dana. Varijante sa jajima su neograničene – kuhana, „na oko“, kajgana sa ili bez povrća. Izvor su lako rastvorivih proteina. Po mom mišljenju jaja predstavljaju jednostavan i kompletan obrok.
Pileća prsa znaju ponekad da dosade, ali postoji bezbroj sjajnih recepata koje možete da isprobate. Prsa je najlakše istranžirati i staviti u pajc od maslinovog ulja, soli, papričice i kurkume. Samo vadiš iz fridža i pržiš – 5 min! Mljeveno meso za bolognese…sa rižom i paradajz sosom mmmmmmm! Od ribe najjednostavnija i najbrža večera. Često se u mojoj kući večera i mladi sir. Nekad je sa salatom, onom finom, karakterističnom za naše podnevlje – sirluk ili paradajz, krastavac, crveni luk, a nekad kao voćni jogurt – neka voćka, npr. banana, cimet, decilitar vode i 100g mladog sira. Miksaj ručnim mikserom ili u blenderu, sjecku…kako god.
Eto, iskreno se nadam da sam nekome olakšala, ako ništa drugo dala dobru ideju, vjetar u ledja. Srećno!
Autor : Maja Regodić, personalni i grupni fitness trener
Trenirajte sa Majom u BL, Trnu i Laktašima, više info na Facebook profilu kao i na Instagram
